Để tính diện tích của mảnh đất hình thang, ta sử dụng công thức:

\[
S = \frac{(a + b) \cdot h}{2}
\]

Trong đó:
- \(a\) là độ dài đáy lớn (18m),
- \(b\) là độ dài đáy nhỏ (12m),
- \(h\) là chiều cao (20m).

Thay các giá trị vào công thức:

\[
S = \frac{(18 + 12) \cdot 20}{2}
\]

\[
= \frac{30 \cdot 20}{2} = \frac{600}{2} = 300 \, \text{m}^2
\]

Diện tích mảnh đất là 300 m².

Tiếp theo, để tính số kg quả cà chua thu được, ta biết rằng mỗi mét vuông thu được 10 kg quả. Vậy tổng khối lượng cà chua thu được sẽ là:

\[
\text{Khối lượng quả} = S \cdot 10
\]

\[
= 300 \cdot 10 = 3000 \, \text{kg}
\]

Vậy, người ta thu được **3000 kg quả cà chua** trên mảnh đất đó.