Để giải bài toán, trước tiên ta cần tính được độ cao tối đa mà người đó có thể đạt được trong khi quay vòng.

1. **Tính chiều cao của vòng quay:**
- Đường kính của vòng quay là 115 m, nên bán kính là:
\[
R = \frac{115}{2} = 57.5 \text{ m}
\]
- Vì người đó bắt đầu ở độ cao 100 m (tức là từ mặt đất đến cabin), nên chiều cao tối đa mà người đó có thể đạt được là:
\[
\text{Chiều cao tối đa} = 100 + 57.5 = 157.5 \text{ m}
\]
- Như vậy, người đó không thể đạt đến độ cao 200 m, vì chiều cao tối đa chỉ là 157.5 m.

2. **Kết luận:**
Người này **không bao giờ** đạt độ cao 200 m so với mặt đất trong khi quay vòng, vì chiều cao tối đa của họ là 157.5 m.

**Kết quả:** Không đạt được độ cao 200 m.