Chúng ta có thể giải từng bài toán như sau:

**Bài 3:**
Mẹ đã cắm vào 3 lọ, mỗi lọ 7 bông hoa. Tổng số bông hoa đã cắm là:
\[
3 \times 7 = 21 \text{ bông hoa}
\]
Còn lại 2 bông, vậy tổng số bông hoa ban đầu là:
\[
21 + 2 = 23 \text{ bông hoa}
\]

**Bài 4:**
Đội đồng diễn có 3 hàng, mỗi hàng 12 bạn, tổng số bạn là:
\[
3 \times 12 = 36 \text{ bạn}
\]
Trong đó có 17 bạn nam, vậy số bạn nữ là:
\[
36 - 17 = 19 \text{ bạn nữ}
\]

**Bài 5:**
Có 14 người khách, mỗi chuyến thuyền chở được tối đa 4 người. Số chuyến thuyền cần thiết là:
\[
\frac{14}{4} = 3.5
\]
Vì không thể có nửa chuyến, ta làm tròn lên, cần ít nhất 4 chuyến thuyền.

**Trả lời:**
- Cần chở ít nhất **4** chuyến thuyền để hết số khách đó.

Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc giải thích, hãy cho tôi biết!