Đề tài của truyện cười "Tam đại con gà" chủ yếu xoay quanh sự khéo léo, trí thông minh và tính hài hước của con người trong những tình huống dở khóc dở cười. Truyện thường phản ánh sự châm biếm, thể hiện tính cách của nhân vật qua những tình huống hài hước xuất phát từ những hiểu lầm, xung đột trong giao tiếp hay sự khác biệt trong tư duy. Đồng thời, truyện cũng có thể phản ánh những thói quen, quan điểm xã hội một cách nhẹ nhàng, dí dỏm thông qua hình ảnh con gà - một biểu tượng quen thuộc trong đời sống dân gian Việt Nam. Tóm lại, đề tài chính của "Tam đại con gà" là sự châm biếm đời sống xã hội cùng với tính hài hước trong ứng xử của con người.