Chúng ta sẽ tiến hành thực hiện yêu cầu của bạn theo từng bước:

### a) Đem đốt etylic alcohol (C2H5OH)

**Phương trình phản ứng cháy:**
\[
C2H5OH + 3O2 \rightarrow 2CO2 + 3H2O
\]

**Khối lượng mol của etylic alcohol:**
- C: 12 g/mol
- H: 1 g/mol
- O: 16 g/mol

Tính khối lượng mol của C2H5OH:
\[
M_{C2H5OH} = 2 \times 12 + 6 \times 1 + 16 = 46 \text{ g/mol}
\]

**Số mol C2H5OH trong 18.4 g:**
\[
n_{C2H5OH} = \frac{18.4 \text{ g}}{46 \text{ g/mol}} = 0.4 \text{ mol}
\]

**Số mol O2 cần thiết:**
Theo phương trình phản ứng, 1 mol C2H5OH cần 3 mol O2:
\[
n_{O2} = 3 \times n_{C2H5OH} = 3 \times 0.4 = 1.2 \text{ mol}
\]

**Thể tích O2 (ở điều kiện tiêu chuẩn, 1 mol O2 chiếm 22.4 l):**
\[
V_{O2} = n_{O2} \times 22.4 \text{ l/mol} = 1.2 \times 22.4 = 26.88 \text{ l}
\]

**Số mol CO2 sinh ra:**
Theo phương trình phản ứng, 1 mol C2H5OH cho ra 2 mol CO2:
\[
n_{CO2} = 2 \times n_{C2H5OH} = 2 \times 0.4 = 0.8 \text{ mol}
\]

**Thể tích CO2:**
\[
V_{CO2} = n_{CO2} \times 22.4 \text{ l/mol} = 0.8 \times 22.4 = 17.92 \text{ l}
\]

### b) Oxi hóa men giấm (C2H5OH → CH3COOH)

**Phương trình phản ứng:**
\[
C2H5OH + O2 \rightarrow CH3COOH
\]

Từ 1 mol C2H5OH sẽ tạo ra 1 mol acetic acid (CH3COOH). Do đó, số mol của CH3COOH cũng là 0.4 mol.

**Khối lượng mol của acetic acid (CH3COOH):**
\[
M_{CH3COOH} = 12 + 3 \times 1 + 16 = 60 \text{ g/mol}
\]

**Khối lượng của acetic acid thu được:**
\[
m_{CH3COOH} = n_{CH3COOH} \times M_{CH3COOH} = 0.4 \text{ mol} \times 60 \text{ g/mol} = 24 \text{ g}
\]

### c) Tác dụng với acetic acid để tạo ester

**Phương trình phản ứng tạo ester:**
\[
C2H5OH + CH3COOH \rightleftharpoons CH3COOC2H5 + H2O
\]

Với 1 mol C2H5OH và 1 mol CH3COOH sẽ tạo ra 1 mol ester (ethyl acetate, CH3COOC2H5).

**Số mol ester thu được:**
\[
n_{ester} = min(n_{C2H5OH}, n_{CH3COOH}) = min(0.4 \text{ mol}, 0.4 \text{ mol}) = 0.4 \text{ mol}
\]

**Khối lượng mol của ester (ethyl acetate):**
\[
M_{CH3COOC2H5} = 12 + 3 \times 1 + 12 + 5 \times 1 + 16 = 88 \text{ g/mol}
\]

**Khối lượng ester thu được:**
\[
m_{ester} = n_{ester} \times M_{CH3COOC2H5} = 0.4 \text{ mol} \times 88 \text{ g/mol} = 35.2 \text{ g}
\]

### Kết quả:

- a) V của O2 là 26.88 l, V của CO2 là 17.92 l.
- b) Khối lượng acetic acid thu được là 24 g.
- c) Khối lượng ester thu được là 35.2 g.