Khái niệm nhiệt độ
Nhiệt độ là đại lượng vật lý đặc trưng cho mức độ nóng lạnh của một vật. Khi ta nói một vật nóng lên có nghĩa là nhiệt độ của vật tăng lên và ngược lại, khi một vật lạnh đi có nghĩa là nhiệt độ của vật giảm đi.
Cảm nhận về nhiệt độ: Chúng ta cảm nhận được sự nóng lạnh của các vật thông qua các giác quan như da. Tuy nhiên, cảm giác này không chính xác và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ cơ thể, nhiệt độ môi trường xung quanh...
Đơn vị đo nhiệt độ:
Để đo nhiệt độ một cách chính xác, người ta sử dụng các dụng cụ đo nhiệt độ như nhiệt kế và thang đo nhiệt độ. Thang đo nhiệt độ phổ biến nhất là thang nhiệt độ Xen-xi-út.
Thang nhiệt độ Xen-xi-út
Thang nhiệt độ Xen-xi-út là thang nhiệt độ được đặt theo tên của nhà khoa học người Thụy Điển Anders Celsius. Trong thang này, người ta chọn hai nhiệt độ cố định để làm mốc:
Điểm đông đặc của nước: 0 độ C (0°C)
Điểm sôi của nước: 100 độ C (100°C)