- Chất tinh khiết (chất nguyên chất) được tạo ra từ một chất duy nhất.

Ví dụ: Nước cất, oxygen, bạc, muối tinh, đường tinh luyện,...

Đặc điểm: Mỗi chất tinh khiết đều có thành phần hóa học và tính chất nhất định. Những tính chất này có thể dùng để nhận biết chất tinh khiết.

Ví dụ: Nước tinh khiết (nước cất) sôi ở 100oC, nóng chảy ở 0oC.

- Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau.

Ví dụ: Bột canh là hỗn hợp có thành phần gồm nhiều chất như: muối ăn, đường, mì chính (bột ngọt), hạt tiêu,...

Trong hỗn hợp các chất thành phần vẫn giữ nguyên tính chất của nó.

Dưới đây là cách phân biệt các khái niệm chất tinh khiết, hỗn hợp, dung môi, và dung dịch:

• Định nghĩa: Chất tinh khiết là một chất chỉ chứa một loại thành phần, có cấu trúc hóa học đồng nhất, không lẫn tạp chất.
• Đặc điểm:
  • Có tính chất vật lý ổn định và không thay đổi (nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy của chất tinh khiết là cố định).
  • Không có sự thay đổi về thành phần hóa học.
  • Ví dụ: Nước cất, kim cương, khí oxi (O₂), natri clorua (NaCl) nguyên chất.
• Cách nhận biết:
  • Kiểm tra các đặc tính vật lý như điểm nóng chảy, nhiệt độ sôi. Chất tinh khiết có các giá trị này rõ ràng và không thay đổi.

• Định nghĩa: Hỗn hợp là sự kết hợp của hai hay nhiều chất khác nhau, mỗi chất vẫn giữ nguyên tính chất riêng biệt và không xảy ra phản ứng hóa học.
• Đặc điểm:
  • Các thành phần trong hỗn hợp có thể phân tách ra được bằng các phương pháp vật lý (lọc, chưng cất, lắng, …).
  • Thành phần của hỗn hợp có thể thay đổi tỷ lệ.
  • Ví dụ: Không khí, nước biển, hỗn hợp cát và muối.
• Cách nhận biết:
  • Hỗn hợp có thể có sự thay đổi về màu sắc, độ trong suốt, hoặc sự phân lớp (như nước và dầu không hòa tan với nhau).

• Định nghĩa: Dung môi là chất lỏng dùng để hòa tan một hoặc nhiều chất khác, gọi là chất tan, tạo thành dung dịch.
• Đặc điểm:
  • Dung môi thường là chất lỏng và có khả năng hòa tan các chất tan vào trong nó mà không làm thay đổi tính chất hóa học của chất tan.
  • Dung môi không thay đổi trong quá trình hòa tan (nếu không có phản ứng hóa học xảy ra).
  • Ví dụ: Nước là dung môi phổ biến, rượu ethanol, aceton.
• Cách nhận biết:
  • Dung môi thường có khả năng hòa tan nhiều chất (ví dụ nước có thể hòa tan muối, đường, axit, kiềm, v.v.).
  • Dung môi có thể hòa tan chất tan mà không thay đổi màu sắc, hương vị hay tính chất của mình.

• Định nghĩa: Dung dịch là một hỗn hợp đồng nhất, trong đó một chất (chất tan) được hòa tan vào một dung môi.
• Đặc điểm:
  • Dung dịch có tính chất đồng nhất, tức là các thành phần trong dung dịch phân bố đều trong toàn bộ thể tích của dung dịch.
  • Chất tan không thể tách ra khỏi dung dịch bằng các phương pháp vật lý thông thường (ngoại trừ khi thay đổi điều kiện như nhiệt độ).
  • Ví dụ: Nước muối, nước đường, dung dịch axit clohidric (HCl).
• Cách nhận biết:
  • Dung dịch có màu sắc đồng nhất và không có sự phân lớp. Chất tan không thể nhìn thấy dưới dạng các phần tử riêng lẻ nếu dung dịch trong suốt.
  • Dung dịch có thể truyền ánh sáng nhưng không để lại tạp chất hoặc cặn.

• Chất tinh khiết là một chất duy nhất, không có tạp chất.
• Hỗn hợp là sự kết hợp của nhiều chất, mỗi chất giữ nguyên tính chất riêng và có thể tách ra.
• Dung môi là chất dùng để hòa tan các chất khác.
• Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của chất tan trong dung môi.

Việc phân biệt những khái niệm này giúp hiểu rõ hơn về các chất trong hóa học và ứng dụng trong thực tế.