Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng một loại rau an toàn cho gia đình sẽ giúp bạn chủ động về nguồn thực phẩm sạch và tiết kiệm chi phí. Sau đây là một ví dụ về kế hoạch và tính toán chi phí trồng rau an toàn quy mô nhỏ, phù hợp với gia đình.

Chọn một loại rau dễ trồng, phù hợp với điều kiện khí hậu và không gian của gia đình. Ví dụ: Rau xà lách, rau cải, rau muống, hay các loại rau gia vị như hành, ngò.

• Diện tích trồng: Giả sử diện tích trồng rau cho gia đình bạn là khoảng 10m² (nếu trồng trong sân hoặc vườn nhỏ).
• Số lượng cây giống: Tùy thuộc vào loại rau, mỗi loại có khoảng cách trồng khác nhau. Ví dụ:
  • Xà lách: Khoảng cách giữa các cây 25-30 cm.
  • Cải: Khoảng cách giữa các cây 20-25 cm.
  • Rau muống: Khoảng cách giữa các cây 30-35 cm.
• Thời gian thu hoạch: Rau xà lách, cải có thể thu hoạch sau khoảng 30-40 ngày, rau muống thu hoạch sau 30-45 ngày.

• Hạt giống/ cây giống: Mua hạt giống hoặc cây giống cho các loại rau.

  • Ví dụ: Hạt giống xà lách (50.000 đồng/gói), hạt giống rau cải (40.000 đồng/gói).
  • Tổng chi phí hạt giống cho một khu vực 10m²: khoảng 80.000 đồng.

• Đất trồng và phân bón: Đất sạch, phân hữu cơ hoặc phân vi sinh.

  • 1 bao đất sạch: khoảng 30.000 đồng.
  • Phân bón hữu cơ: khoảng 50.000 đồng.
  • Tổng chi phí đất và phân bón: khoảng 80.000 đồng.

• Chậu, dụng cụ trồng (nếu cần): Nếu bạn trồng trong chậu, cần phải có các chậu, khay trồng, xẻng nhỏ.

  • Chậu nhựa (5 chậu): khoảng 100.000 đồng.

• Nước tưới: Nếu bạn có nguồn nước tưới từ giếng hoặc vòi nước, chi phí này sẽ không đáng kể. Nếu phải sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt, chi phí có thể cao hơn, khoảng 50.000 đồng cho 1 bộ tưới.

• Phòng trừ sâu bệnh: Có thể dùng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc tự làm dung dịch từ tỏi, ớt để phun phòng bệnh.

  • Chi phí phòng trừ sâu bệnh: khoảng 30.000 đồng.

• Hạt giống: 80.000 đồng
• Đất và phân bón: 80.000 đồng
• Chậu và dụng cụ: 100.000 đồng (có thể sử dụng cho nhiều vụ trồng)
• Phòng trừ sâu bệnh: 30.000 đồng

Tổng chi phí cho 1 vụ trồng rau (trong 10m²) = 80.000 + 80.000 + 100.000 + 30.000 = 290.000 đồng.

• Sản lượng thu hoạch: Tùy thuộc vào loại rau và điều kiện chăm sóc, mỗi vụ trồng có thể thu được từ 3-5kg rau xà lách, rau cải, hoặc rau muống.
• Giá bán rau: Trung bình rau an toàn có giá bán từ 30.000 - 50.000 đồng/kg.
  • Ví dụ: Nếu bạn thu hoạch được 4kg rau và bán với giá 40.000 đồng/kg, tổng thu nhập từ rau là: 4kg x 40.000 = 160.000 đồng.

• Chi phí trồng rau: 290.000 đồng
• Thu nhập từ rau: 160.000 đồng

Lợi nhuận (trong trường hợp bán rau): 160.000 - 290.000 = -130.000 đồng (tức là trong vụ trồng này bạn không có lãi mà có thể coi là bù đắp chi phí cho gia đình).

Tuy nhiên, nếu trồng rau cho gia đình ăn, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí mua rau ngoài chợ, tạo ra một nguồn thực phẩm an toàn và tiết kiệm cho gia đình.

• Lợi ích: Trồng rau an toàn giúp gia đình có thực phẩm sạch, an toàn, giảm chi phí mua rau ngoài chợ, và cải thiện sức khỏe.
• Chi phí trồng rau an toàn: Tùy vào quy mô và loại rau, chi phí trồng rau an toàn cho gia đình không quá cao, nhưng cần kiên nhẫn và chăm sóc đúng cách.

Với kế hoạch này, bạn có thể điều chỉnh quy mô, loại rau trồng, và số lượng cây giống để phù hợp với điều kiện của gia đình mình.