Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc để xây dựng thực đơn

Thực đơn là gì ? Nêu nguyên tắc để xây dựng thực đơn

3 trả lời
Hỏi chi tiết
2.104
1
0
___Cườn___
04/05/2021 20:35:58
+5đ tặng
Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) ... - Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.7 thg 6, 2020
 

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập
2
0
ngân
04/05/2021 20:42:45
+4đ tặng

Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan. 

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: 

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) 

- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. 

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn

1
0
shin
07/05/2021 20:55:20
+3đ tặng
-thực đơn là bảng ghi lại tất cả ngững món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, ...
-nguyên tặc xậy dựng thực đơn 
+thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp vói tính chất của bữa ăn
.....
+thực đơn phải đủ các loại  món ăn chính theo cơ cấu của thức ăn
....... 

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Gia sư Lazi Gia sư