(Sự đông đặc
+Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc. 
+ Phần lớn các chất đông đặc ở một nhiệt độ xác định. Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ đông đặc.
+ Nhiệt độ đông đặc của các chất khác nhau thì khác nhau
+ Trong suốt thời gian đông đặc nhiệt độ của vật không thay đổi.
VD: nước khi ở nhiệt độ thường: thể lỏng. Khi bỏ vào tủ lạnh --> thể rắn

Sự đông đặc : là sự chuyển thể từ chất lỏng sang thể rắn của một chất.
VD : làm kem, làm nước đá,..
Đặc điểm của sự đông đặc : 
- Các chất nóng chảy ở nhiệt độ nào thì đông đặc ở nhiệt độ đó.
- Trong suốt thời gian đông đặc, nhiệt độ của vật không thay đổi.
- Người ở nam cực sẽ đóng băng.