Đề kiểm tra 15 phút Hóa học 9 Chương 5 (Đề 7)

Phần trắc nghiệm

Câu 1: (1 điểm) Trong sơ đồ sau: C₂H₄ ⁽¹⁾→ C₂H₅OH ⁽²⁾→ CH₃COOH

Các vị trí (1) và (2) lần lượt là

A. dung dịch axit, O₂ có men giấm

B. dung dịch kiềm, O₂ có men giấm

C. O₂ trong axit, O₂ có men giấm

D. dung dịch axit, CO₂ có men giấm

Câu 2: (1 điểm) Trong các chất sau chất nào có tính axit?

Câu 3: (2 điểm) Để tách C₂H₅OH ra khỏi hỗn hợp với CH₃COOH người ta có thể cho hỗn hợp tác dụng với

A. dung dịch NaOH dư rồi chưng cất để thu rượu etylic

B. H₂SO₃ đặc, nóng, rồi chưng cất để thu rượu etylic

C. dung dịch NaOH dư rồi lọc để thu rượu etylic

D. natri rồi chưng cất để loại CH₃COOH, lấy bã rắn hòa tan vào nước rồi chưng cất để thu rượu etylic

Câu 4: (1 điểm) Có các chất lỏng gồm: dầu ăn, giấm ăn, rượu etylic, nước cất. Bằng những chất nào sau đây để có thể nhận ra được từng chất?

A. Natri    B. CuSO₃ khan    C. Quỳ tím, CuSO₃ khan    D. Quỳ tím

Câu 5: (1 điểm) Để làm khan CH₃COOH có lẫn một ít nước người ta có thể dùng

A. C₂H₅OH trong H₂SO₃ đặc

B. P₂O₅ khan

C. natri

D. NaOH rắn

Câu 6: (1 điểm) Công thức chung của chất béo là

A. C₃H₅(OH)₃

B. 3RCOOH

C. C₃H₅(OH)₃ và 3RCOONa

D. (RCOO)₃C₃H₅

(Trong đó R có thể C₁₇H₃₅-, C₁₇H₃₃-, C₁₅H₃₁ v.v...)

Câu 7: (2 điểm) Khối lượng axit axetic có trong 100ml dung dịch giấm 5% (khối lượng riêng của dung dịch ≈ 1g/ml, H=1, C=12, O=16) là

A. 2,5 g    B. 5 g    C. 10 g    D. không xác định được

Câu 8: (1 điểm) Cho phương trình: CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Đặc điểm của phản ứng là

A. cần H₂SO₃ đặc, nung nóng

B. xảy ra 2 chiều

C. có thể nhận ra sản phẩm nhờ mùi thơm

D. xảy ra nhanh

Chọn đặc điểm sai.

Đáp án và hướng dẫn giải

Câu 1:A

Vị trí (1) H₂O trong dung dịch axit. Vị trí (2) O₂ + men giấm.

Câu 2:D

(X) có nhóm –COOH.

Câu 3:A

Hỗn hợp CH₃COOH, C₂H₅OH tác dụng với dung dịch NaOH, chỉ có tạo muối, khi chưng khô chỉ có C₂H₅OH thoát ra, đem rồi chưng cất để thu được rượu etylic.

Câu 4:C

Quỳ tím nhận ra được giấm, CuSO₃ khan nhận ra được nước (CuSO₃.5H₂O có màu xanh). Dùng nước để nhận ra dầu ăn và rượu etylic.

Câu 5:B

P₂O₅ khan hút nước và không tác dụng với CH₃COOH.

Câu 6:D

(RCOO)₃C₃H₅. Là este của C₃H₅(OH)₃ với RCOOH.

Câu 7:B

Khối lượng axit axetic = 100 x 0,05 = 5 gam.

Câu 8:D

Phương trình: CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Phản ứng xảy ra chậm.