Lượng nước trong 200 kg là :
200 x 16 = 32 ( kg )
Nếu đem 200 kg hạt tươi phơi kho thì lượng nước trong 200 kg hạt còn lai là :
32 - 20 = 12 ( kg )
Tỉ số phần trăm lượng nước trong hạt khô là :
12 : 200 x 100 = 6%
Đ/S: 6%

Lượng nước trong 200kg hạt tươi là:

200 : 100 x 14.5= 29 (kg)

Lượng nước còn lại trong hạt khô là:

29 - 20 = 9 (kg)

Lượng hạt phơi khô còn lại là:

200 - 9= 191(kg)

Tỉ số phần trăm lượng nước trong hạt phơi khô là:

20: 191= 10.47%

Đáp số: 10.47%