Câu 4:
a) Thực đơn là gì?
=> Thực đơn hay còn gọi thông dụng là Menu là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan.
b) Hãy nêu những điều cần chú ý khi xây dựng thực đơn?
=> Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa ăn
Thực đơn phải đủ các loại món ă chính theo cơ cấu của bữa ăn
Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa an và hiệu quả kinh tế

Bài 3:
a) Chi tiêu là gì ?
=> Là các chi phí dành cho nhu cầu văn hoá tinh thần, vật chất của các thành viên trong gia đình từ nguồn thu nhập của họ.
b) Nêu các khoản chi tiêu cho nhu cầu văn hóa tinh thần.
=> Du lịch, giải trí, gặp gỡ bạn bè, chơi thể thao,..
c) Thea em, mức chi tiêu của gia đình ở thành phố vf nông thôn có gì khác nhau không ? Vì sao ?
=> Mức chi tiêu của gia đình ở thành phố lớn hơn mức chi tiêu ở nông thôn.

Bài 2:
a) Thu nhập của gia đình là gì ?
=> Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra .
b) Hãy kể tên các loại thu nhập của gia đình em
=> Chủ yếu bằng tiền còn với các vùng nông thôn thì chủ yêu bằng các sản phẩm mà họ tạo ra .
c) Thu nhập của các gia đình ở thành phố và nông thôn có khác nhau không ? Vì sao ?
=> Thu thập của các hộ gia đình ở thành phố chủ yếu bằng tiền ,còn thu nhập của các hộ gia đình ở nông thôn chủ yếu bằng sản phẩm mà họ tạo ra .