a. Phương trình hoá học của phản ứng là:

2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

b. Công thức về khối lượng của phản ứng:

Muối natri hiđrocacbonat ban đầu (NaHCO3): 84,0 g Muối natri cacbonat tạo ra (Na2CO3): 53,0 g Nước tạo ra (H2O): 9, g Khí cacbonic còn lại (CO2):
 Khối lượng khí cacbonic tính được bằng cách lấy khối lượng ban đầu của NaHCO3 trừ đi tổng khối lượng các chất tạo ra:

Khối lượng khí cacbonic (CO2) = 84,0 g - (53,0 g + 9,0 g) = 22,0 g

Vậy công thức về khối lượng của phản ứng đã xảy ra là:

84,0 g NaHCO3 → 53,0 g Na2CO3 + 9,0 g H2O + 22,0 g CO2