- Ăn chậm, nhai kỹ, ăn đúng giờ, đúng bữa
Khi ăn chậm, nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nát nhỏ hơn, giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn. Ngoài ra, ăn đúng giờ, đúng bữa sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn, hiệu quả hơn.
- Tạo không khí vui vẻ, thoải mái khi ăn
Khi ăn trong tâm trạng vui vẻ, thoải mái, cơ thể sẽ tiết ra nhiều hormone có lợi cho tiêu hóa, giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.
- Nghỉ ngơi một thời gian nhất định sau khi ăn
Sau khi ăn, cơ thể cần thời gian để tiêu hóa thức ăn. Nếu ngay sau khi ăn, chúng ta vận động mạnh sẽ khiến cho máu dồn lên não nhiều hơn, gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
- Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn
Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiêu hóa.
Dưới đây là giải thích cụ thể cho từng thói quen:
(1) Ăn chậm, nhai kỹ, ăn đúng giờ, đúng bữa
Khi ăn chậm, nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nát nhỏ hơn, giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn. Điều này là do:
* Thức ăn được nghiền nát nhỏ sẽ tăng diện tích tiếp xúc với các enzyme tiêu hóa, giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn. * Thức ăn được nghiền nát nhỏ sẽ giúp cho quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra dễ dàng hơn.
Ăn đúng giờ, đúng bữa sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn, hiệu quả hơn. Điều này là do:
* Hệ tiêu hóa hoạt động theo chu kỳ, nếu chúng ta không ăn đúng giờ, đúng bữa sẽ khiến cho hệ tiêu hóa bị rối loạn, dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, táo bón, tiêu chảy,... * Ăn đúng bữa sẽ giúp cho chúng ta không ăn quá nhiều hoặc quá ít, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
(2) Tạo không khí vui vẻ, thoải mái khi ăn
Khi ăn trong tâm trạng vui vẻ, thoải mái, cơ thể sẽ tiết ra nhiều hormone có lợi cho tiêu hóa, giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Các hormone này bao gồm:
* Endorphin: Hormone này có tác dụng giảm căng thẳng, lo lắng, giúp cho cơ thể thư giãn, dễ chịu hơn. * Serotonin: Hormone này có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp cho thức ăn được hấp thụ tốt hơn. * Oxytocin: Hormone này có tác dụng tăng cường cảm giác no, giúp chúng ta không ăn quá nhiều.
(3) Nghỉ ngơi một thời gian nhất định sau khi ăn
Sau khi ăn, cơ thể cần thời gian để tiêu hóa thức ăn. Nếu ngay sau khi ăn, chúng ta vận động mạnh sẽ khiến cho máu dồn lên não nhiều hơn, gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Điều này là do:
* Máu là nguồn cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng cho quá trình tiêu hóa. * Khi vận động mạnh, máu sẽ được dồn lên các cơ quan vận động, khiến cho máu cung cấp cho hệ tiêu hóa bị giảm đi.
(4) Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn
Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiêu hóa. Điều này là do:
* Vi khuẩn có thể tồn tại trên bề mặt da, nếu chúng ta không rửa tay sạch sẽ trước khi ăn, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống, gây ra các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, nhiễm trùng đường ruột,...
Tóm lại, những thói quen trên đều có tác động tích cực đến quá trình tiêu hóa, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.