#### Câu 31:
Saccaroze có thể tác dụng với **NaOH** để tạo dung dịch xanh làm **xetanđihiđrat**.

#### Câu 52:
Qua nghiên cứu phản ứng este hóa xenluloza, người ta thấy một gốc glucozơ (C11H22O11) có số nhóm hiệu là **5**.

#### Câu 53:
Một thuốc thử để nhận biết axetic là **Cu(OH)2** trong môi trường kiềm.

#### Câu 54:
Một thuốc thử để nhận biết tất cả các chất riêng biệt sau: glucozơ, glixerol, etanol, andehit axetic là **Cu(OH)2** trong môi trường kiềm.

#### Câu 55:
Thuốc thử dùng để nhận biết 3 dung dịch: glucozơ, saccaroza, ancol etylic là **Cu(OH)2/OH**. Đây có thể phân biệt chúng.

#### Câu 56:
Thuốc thử dưới **Cu(OH)**Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.

Đáp án D