Bác sĩ khuyên chúng ta "ăn chín, uống sôi" để phòng tránh bệnh do vi khuẩn gây nên vì vi khuẩn có thể tồn tại và sinh sống trong thực phẩm và nước uống. Khi chúng ta ăn thực phẩm chưa chín hoặc uống nước chưa sôi, vi khuẩn có thể tiếp xúc trực tiếp với cơ thể và gây nhiễm trùng.

Khi thực phẩm chưa chín, vi khuẩn có thể tồn tại trong thức ăn và sinh sản, tạo ra các chất độc gây hại cho cơ thể. Khi chúng ta ăn phải thực phẩm này, vi khuẩn và chất độc có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng và các vấn đề tiêu hóa khác.

Tương tự, nước uống chưa sôi có thể chứa vi khuẩn gây bệnh. Khi uống nước chưa sôi, vi khuẩn có thể tiếp xúc trực tiếp với hệ tiêu hóa và gây nhiễm trùng. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, sốt, mệt mỏi và khó chịu.

Do đó, bác sĩ khuyên chúng ta nên ăn chín và uống sôi để tiêu diệt vi khuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và nước uống.