a) Để lập hàm số s (tổng số tiền phải trả) theo t (số cuốn sách mướn) cho cả hai loại khách hàng, chúng ta có thể viết như sau:

1. Đối với khách hàng là hội viên:
- Phí hội viên hàng năm: 50000 đồng.
- Giá mướn sách: 5000 đồng/cuốn.
- Tổng số tiền phải trả:
\[
s = 50000 + 5000t
\]

2. Đối với khách hàng không phải hội viên:
- Không có phí hội viên.
- Giá mướn sách: 10000 đồng/cuốn.
- Tổng số tiền phải trả:
\[
s = 10000t
\]

Vậy hàm số của s theo t là:
- Đối với hội viên: \( s = 50000 + 5000t \)
- Đối với không phải hội viên: \( s = 10000t \)

b) Trung là một hội viên và đã trả tổng cộng 90000 đồng. Chúng ta sẽ tìm số cuốn sách mà Trung đã mướn và từ đó tính số tiền nếu Trung không phải là hội viên.

Theo công thức cho hội viên:
\[
90000 = 50000 + 5000t
\]
Giải phương trình này để tìm t:
\[
90000 - 50000 = 5000t \\
40000 = 5000t \\
t = \frac{40000}{5000} = 8
\]
Vậy Trung đã mướn 8 cuốn sách.

Bây giờ, nếu Trung không phải là hội viên, chúng ta tính số tiền phải trả với 8 cuốn sách:
\[
s = 10000t = 10000 \times 8 = 80000 \text{ đồng.}
\]

Vậy nếu Trung không phải là hội viên của cửa hàng sách thì số tiền phải trả là 80000 đồng.