Để tìm giao điểm \((R \setminus A) \cap B\), chúng ta sẽ thực hiện các bước sau:

1. **Tìm \((R \setminus A)\)**:
- Tập hợp \(A\) là \((- \infty; -7)\).
- Vì vậy, \(R \setminus A\) sẽ là tất cả các số thực không thuộc tập hợp \(A\), tức là:
\[
R \setminus A = [-7, +\infty).
\]

2. **Tập \(B\)**:
- Tập hợp \(B\) là \((-3; 5)\).

3. **Giao điểm \((R \setminus A) \cap B\)**:
- Bây giờ ta cần tìm giao điểm của hai tập:
- \(R \setminus A = [-7, +\infty)\)
- \(B = (-3; 5)\)

- Để tìm giao điểm, chúng ta chú ý đến các khoảng:
- Từ tập \(B\) (\(-3\) đến \(5\)), ta chỉ cần xét phần nằm trong khoảng \([-7, +\infty)\):
\(-3\) nằm trong \([-7, +\infty)\), và \(5\) cũng nằm trong \([-7, +\infty)\).

- Vậy giao điểm sẽ là:
\[
(R \setminus A) \cap B = [-7, +\infty) \cap (-3; 5) = [-3, 5).
\]

Vậy kết quả cuối cùng là:
\[
(R \setminus A) \cap B = [-3, 5).
\]