Để xác định số chất phản ứng được với CuSO4 trong danh sách Zn, AgNO3 và Al, ta xem xét từng chất:

1. **Zn (Kẽm)**: Phản ứng với CuSO4 theo phương trình:
\[
Zn + CuSO_4 \rightarrow ZnSO_4 + Cu
\]
Do Zn là kim loại hoạt động hơn Cu, nên nó có khả năng phản ứng.

2. **AgNO3 (Bạc Nitrat)**: Không phản ứng với CuSO4, vì bạc (Ag) là kim loại kém hoạt động hơn đồng (Cu).

3. **Al (Nhôm)**: Phản ứng với CuSO4 theo phương trình:
\[
2Al + 3CuSO_4 \rightarrow Al_2(SO_4)_3 + 3Cu
\]
Nhôm cũng là kim loại hoạt động hơn Cu, nên nó có khả năng phản ứng.

Tóm lại, chỉ có Zn và Al phản ứng được với CuSO4. Vậy số chất phản ứng được với CuSO4 là **2**.