Để giải bài toán này, ta cần tính toán lượng nước đã được sử dụng và sau đó xác định lượng nước còn lại.

1. **Tính lượng nước đã sử dụng**:
- Thùng chứa 50 lít nước.
- Sử dụng 40% lượng nước trong thùng:
\[
Lượng \; nước \; đã \; sử \; dụng = 0.4 \times 50 \; l = 20 \; l
\]

2. **Tính lượng nước còn lại**:
- Lượng nước còn lại trong thùng:
\[
Lượng \; nước \; còn \; lại = 50 \; l - 20 \; l = 30 \; l
\]

3. **Chuyển đổi lít sang cm³**:
- 1 lít = 1000 cm³, nên:
\[
30 \; l = 30 \times 1000 \; cm³ = 30000 \; cm³
\]

Vậy thể tích nước còn lại trong thùng là **30 000 cm³**.

Do đó, đáp án đúng là **B. 30 000 cm³**.