Mở bài

• ở nước ta quanh năm cây trái tốt tươi. Mùa nào cũng có quả thơm, trái ngọt. Vùng nào cũng có đặc sản riêng.
• Sầu riêng là một trong những loại cây trái quý hiếm của miền Nam. – Cây sầu riêng có nguồn gổc từ đâu? Cây sầu riêng có những đặc điểm gì? Thân, cành, lá, hoa, trái sầu riêng ra sao? Tác dụng của sầu riêng như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu để biết được điều đó.

Thân bài

Nguồn gốc

• Sầu riêng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được thế giới phương Tây biết đến khoảng 600 năm trước.
• Sầu riêng có mặt ở nhiều nước trôn thế giới nhưng tập trung nhiều ở các nước Đông Nam Á.
• Trái sầu riêng ở các nước lại có tôn gọi khác nhau. Ví dụ: Việt Nam gọi là sầu riêng, Khơ-me gọi là turen,…

Đặc điểm của sầu riêng

+ Cây sầu riêng có thể cao tới 40 mét.

+ Thân cây khẳng khiu cao vút, cành ngang thẳng đuột. Nó thiếu cái dáng cong, dáng nghiêng, chiều quằn, chiều lượn của cây xoài, cây nhãn.

+ Lá sầu riêng luôn xanh, đôì xứng hình êlip hoặc thuôn dài khoảng 10 – 18 cm.

+ Hoa sầu riêng trổ vào cuối năm. Iloa đậu từng chùm, màu trắng ngà. Cánh hoa nhỏ như vảy cá, hao hao giông cánh sen con, lác đác vài nhụy li ti giữa những cánh hoa. Mỗi hoa có đài hoa và thường có 5 cánh hoa.

+ Trái sầu riêng có hình dạng bầu dục hoặc hơi tròn. Trái sầu riêng chín sau 3 tháng tính từ ngày hoa kết trái. Trái lớn có khi nặng tới 6 hoặc 7 kg. Trái sầu riêng mọc cả trôn thân cây, trên cành cây. Khi còn nhỏ, trái có màu xanh. Khi già, trái chuyển dần sang màu nâu. Bên ngoài là lớp vỏ cứng có gai nhọn.

+ Một đặc điểm nữa của trái sầu riêng là trái chín chỉ rụng xuống vào một thời điểm nhất định trong ngày. Trái rụng nhiều vào giữa trưa (12 giờ đến 13 giờ) và rụng nhiều nhất vào giữa đêm (0 giờ đến 1 giờ sáng).

+ Trái sầu riêng có nhiều múi, mỗi múi có từ 1 đến 3 hạt. Phần thịt (cơm) bao quanh hạt cứng. Hương vị của sầu riêng hết sức đặc biệt, mùi thơm đậm, bay rất xa, lâu tan trong không khí. “Sầu riêng thơm mùi thơm của mít chín, quyện với hương bưởi, béo cái béo của trứng gà, ngọt cái vị của mật ong già hạn. Hương vị quyến rủ đến kì lạ” (Mai Văn Tạo). Tuy vậy, một sô” người không thích mùi của trái sầu riêng.

Tác dụng của sầu riêng

• Phòng tránh và giảm bớt chứng táo bón.

• Sầu riêng giúp chúng ta ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
• Giúp cho làn da “khỏe”, mịn màng.
• Duy trì sự chắc khỏe của xương.
• Điều chỉnh lượng dường huyết.
• Làm giảm bệnh đau nửa đầu.
• Bảo vệ sự khỏe mạnh cho răng và lợi.

Kết bài

• – Sầu riêng là loại trái quý hiếm.
• Nó có tác dụng thiết thực cho sức khỏe của con người.
• Nó còn là nguồn thu nhập đáng kể cho những gia đình trồng sầu riêng.
• Chúng ta cần trồng nó với diện tích lớn hơn hiện nay và thực hiện nghiêm ngặt những quy định về phân bón, về cách bảo quản để sầu riêng trở thành một mặt hàng xuất khẩu có giá trị.