Bài giải:

 Số tấn thóc tăng thêm (từ năm 2003 đến năm 2008) là:

            8,5 – 8 = 0,5 (tấn)

Số phần trăm tăng thêm là:

            0,5 : 8 = 0,625 = 6,25 %

 Số tấn thóc tấn thêm (từ năm 2008 đến năm 2013) là:

              8,5 × 6,25 :100 = 0,53125 (tấn)

Số tấn thóc thu hoạch năm 2013 là:

           0,53125 + 8,5 = 9,03125 (tấn)

Đáp số:  6,25%;  9,03125 tấn.