Để xét tính đúng sai của các mệnh đề đã cho cho hai tập hợp \( A \) và \( B \):

- **Tập hợp \( A \)**: \( A = \{ x \in \mathbb{R} \mid |x| < 3 \} \Rightarrow A = (-3, 3) \).

- **Tập hợp \( B \)**: \( B = [-2, 2] \).

Bây giờ, ta sẽ xem xét từng mệnh đề:

a) **\( A \setminus B = \emptyset \)**:

- Tính \( A \setminus B \):
- \( A \) có các giá trị từ -3 đến 3, còn \( B \) chứa các giá trị từ -2 đến 2.
- Do đó, \( A \cap B = [-2, 2] \).
- Khi loại bỏ \( B \) khỏi \( A \), ta có \( A \setminus B = (-3, -2) \cup (2, 3) \), là hợp các khoảng ở bên trái và bên phải của tập \( B \).
- Vậy \( A \setminus B \neq \emptyset \).

**Kết luận**: Mệnh đề a) **sai**.

b) **\( B \setminus A = \emptyset \)**:

- Tính \( B \setminus A \):
- \( B \) chứa các giá trị từ -2 đến 2, mà tất cả các giá trị trong \( B \) đều nằm trong \( A \) (-3, 3).
- Vậy \( B \setminus A = \emptyset \).

**Kết luận**: Mệnh đề b) **đúng**.

c) **\( A = (-\infty; -3) \cup [3; +\infty) \)**:

- Tập \( A \) là interval \( (-3, 3) \), rõ ràng không thể bằng \( (-\infty; -3) \) hoặc \( [3; +\infty) \), mà thực tế là trong khoảng từ -3 đến 3.

**Kết luận**: Mệnh đề c) **sai**.

d) **\( (C, B) \cap A = (-\infty; -2) \cup (2; +\infty) \)**:

- Đây có vẻ như có sự nhầm lẫn về ký hiệu "C". Nhưng nếu giả sử \( C = A \) thì:
- **\( C = A \)** là \( (-3, 3) \).
- \( B \) là \( [-2, 2] \).
- \( (C, B) \) là tích.
- Do đó, \( (C, B) \cap A = A \cap B \) sẽ là \( [-2, 2] \).
- \( (-\infty; -2) \cup (2; +\infty) \) có phần ngoài khoảng từ -2 đến 2, như vậy không giống nhau.

**Kết luận**: Mệnh đề d) **sai**.

Tóm tắt:
- a) sai
- b) đúng
- c) sai
- d) sai