Hệ tiêu hóa là một hệ thống các cơ quan làm việc cùng nhau để biến thức ăn thành năng lượng và các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để tồn tại và hoạt động. Quá trình này được gọi là tiêu hóa.

Hệ tiêu hóa gồm hai phần chính:

1. Ống tiêu hóa: Là một ống dài bắt đầu từ miệng và kết thúc ở hậu môn. Ống tiêu hóa bao gồm các cơ quan sau:

   • Miệng: Nơi thức ăn được nghiền nhỏ và trộn lẫn với nước bọt.
   • Thực quản: Ống nối miệng với dạ dày, giúp thức ăn di chuyển xuống dạ dày.
   • Dạ dày: Cơ quan hình túi, tiết dịch vị để tiêu hóa thức ăn.
   • Ruột non: Là nơi phần lớn quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra.
   • Ruột già: Hấp thụ nước và các chất điện giải, tạo phân.
   • Trực tràng và hậu môn: Nơi chứa phân và thải phân ra ngoài.

2. Các tuyến tiêu hóa:

   • Tuyến nước bọt: Tiết nước bọt để làm ẩm thức ăn và bắt đầu quá trình tiêu hóa tinh bột.
   • Tuyến vị: Tiết dịch vị chứa axit clohydric và enzyme pepsin để tiêu hóa protein.
   • Tuyến tụy: Tiết ra các enzyme tiêu hóa và hormone insulin.
   • Gan: Sản xuất mật giúp tiêu hóa chất béo và thực hiện nhiều chức năng khác trong cơ thể.

• Tiêu hóa: Biến thức ăn thành các chất dinh dưỡng đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ.
• Hấp thụ: Hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn vào máu và dịch bạch.
• Loại bỏ chất thải: Loại bỏ các chất thải không tiêu hóa được ra khỏi cơ thể.

Quá trình tiêu hóa diễn ra như sau:

1. Miệng: Thức ăn được nhai nhỏ và trộn lẫn với nước bọt.
2. Thực quản: Thức ăn được đẩy xuống dạ dày bằng các chuyển động co bóp.
3. Dạ dày: Thức ăn được trộn lẫn với dịch vị và phân hủy thành các mảnh nhỏ hơn.
4. Ruột non: Thức ăn được tiếp tục phân hủy thành các chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu.
5. Ruột già: Nước và các chất điện giải được hấp thụ, tạo thành phân.
6. Trực tràng và hậu môn: Phân được lưu trữ và thải ra ngoài.

Các yếu tố ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa:

• Chế độ ăn uống: Ăn uống lành mạnh, đủ chất là rất quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Lối sống: Stress, ít vận động, lạm dụng rượu bia có thể gây hại cho hệ tiêu hóa.
• Bệnh tật: Nhiều bệnh lý có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa như viêm loét dạ dày, viêm đại tràng...

Để bảo vệ hệ tiêu hóa, chúng ta cần:

• Ăn uống điều độ, đa dạng các loại thực phẩm.
• Uống đủ nước.
• Tập thể dục đều đặn.
• Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đi khám sức khỏe định kỳ.