Gọi x là khối lượng của một quả cam (kg) và y là khối lượng của một quả táo (kg).

Theo đề bài, ta có hệ phương trình sau:
2x + 5y = 2,3 (1)
3x + 7y = 3,27 (2)

Để giải hệ phương trình này, ta có thể sử dụng phương pháp loại trừ.

Nhân cả hai vế của phương trình (1) với 3 và phương trình (2) với 2, ta được:
6x + 15y = 6,9 (3)
6x + 14y = 6,54 (4)

Trừ phương trình (4) từ phương trình (3), ta có:
6x + 15y - (6x + 14y) = 6,9 - 6,54
y = 0,36

Thay giá trị y = 0,36 vào phương trình (1), ta có:
2x + 5(0,36) = 2,3
2x + 1,8 = 2,3
2x = 2,3 - 1,8
2x = 0,5
x = 0,5/2
x = 0,25

Vậy, khối lượng của một quả cam là 0,25 kg và khối lượng của một quả táo là 0,36 kg.