1.
- Công thức cấu tạo của rượu etylic (C2H5OH): CH3CH2OH
- Tính chất hóa học của rượu etylic: Rượu etylic là một chất lỏng không màu, có mùi đặc trưng, dễ bay hơi ở nhiệt độ thường. Khi đun nóng, rượu etylic cháy trong không khí với ngọn lửa xanh lam, tạo ra CO2 và H2O.
Phương trình hóa học: C2H5OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O

- Công thức cấu tạo của êtylen (C2H4): H2C=CH2
- Tính chất hóa học của êtylen: Êtylen là một khí không màu, không mùi, dễ cháy và có khả năng tạo ra chất oxy hóa mạnh khi đun nóng.
Phương trình hóa học: C2H4 + 3O2 -> 2CO2 + 2H2O

2. Để phân biệt các lọ mất nhãn chứa các khí C2H5OH, CH4, C2H4, ta có thể sử dụng phương pháp đốt cháy.
- Đốt cháy khí C2H5OH: C2H5OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O
- Đốt cháy khí CH4: CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O
- Đốt cháy khí C2H4: C2H4 + 3O2 -> 2CO2 + 2H2O

Dựa vào phương trình hóa học, ta có thể phân biệt các khí dựa trên sản phẩm sau khi đốt cháy.