Buổi sáng, cửa hàng nhập về 7,5 tấn thóc.

Buổi chiều, số tấn thóc cửa hàng nhập về là gấp rưỡi số thóc buổi sáng, tức là:

\[
\text{Số thóc buổi chiều} = 1.5 \times 7.5
\]

Tính toán:

\[
1.5 \times 7.5 = 11.25 \text{ tấn}
\]

Vậy tổng số thóc mà cửa hàng nhập về cả ngày sẽ là:

\[
\text{Tổng số thóc} = \text{Số thóc buổi sáng} + \text{Số thóc buổi chiều}
\]

\[
\text{Tổng số thóc} = 7.5 + 11.25 = 18.75 \text{ tấn}
\]

Vì vậy, cả ngày cửa hàng đó nhập về 18,75 tấn thóc.