Để tính nồng độ phần trăm (C%) của dung dịch, chúng ta sử dụng công thức:

\[
C\% = \left( \frac{m_{\text{chất tan}}}{m_{\text{dung dịch}}} \right) \times 100\%
\]

Trong đó:
- \( m_{\text{chất tan}} \) là khối lượng của chất tan (Fe(NO3)3).
- \( m_{\text{dung dịch}} \) là khối lượng của dung dịch (gồm cả chất tan và dung môi).

Bước 1: Tính khối lượng của dung dịch.
- Khối lượng chất tan (Fe(NO3)3) = 10 gam.
- Khối lượng dung môi (nước) = 190 gam.
- Khối lượng dung dịch = khối lượng chất tan + khối lượng dung môi = 10 + 190 = 200 gam.

Bước 2: Áp dụng công thức tính C%.
\[
C\% = \left( \frac{10 \, \text{gam}}{200 \, \text{gam}} \right) \times 100\% = 5\%
\]

Vậy nồng độ phần trăm của dung dịch là 5%.