Để tính tỷ lệ phần trăm giảm giá bột mỹ, ta có thể sử dụng công thức sau:

1. Đầu tiên, xác định số kg bột mỹ có thể mua với số tiền cũ:
- Số kg bột mỹ cũ = 32,9 kg

2. Số kg bột mỹ mới được mua = 40 kg

3. Tính giá mua trên mỗi kg bột mỹ cũ và mới:
- Giả sử giá trước đây là \( P_1 \) (giá mỗi kg bột mỹ cũ).
- Giá mới sẽ là \( P_2 \) (giá mỗi kg bột mỹ mới).
- Ta có mối quan hệ:
\[
P_1 \cdot 32,9 = P_2 \cdot 40
\]

4. Tính tỷ lệ giảm giá:
- Số tiền cũ = \( P_1 \cdot 32,9 \)
- Số tiền mới = \( P_2 \cdot 40 \)
- Tỷ lệ giảm giá:
\[
\text{Tỷ lệ giảm} = \left( \frac{P_1 - P_2}{P_1} \right) \times 100
\]

Từ công thức trên, bạn có thể thay giá trị cụ thể vào để tìm ra tỷ lệ phần trăm giảm giá. Tuy nhiên, thông tin cụ thể về giá trước và sau không được cung cấp, nên không thể tính trực tiếp mà không có thông tin nào khác về giá.