Để tính thời gian cần thiết cho nhiệt độ trong tủ giảm từ 2 độ C xuống 15 độ C, ta sẽ phân chia quá trình giảm nhiệt độ thành hai giai đoạn mà đề bài đã nêu.

### Giai đoạn 1:
Trong giai đoạn đầu, nhiệt độ giảm 2 độ C mỗi phút.

**Nhiệt độ giảm từ 2 độ C xuống:**
2 độ C → 0 độ C → -2 độ C → -4 độ C → -6 độ C → -8 độ C → -10 độ C → -12 độ C → -14 độ C → -15 độ C

- Thời gian cần thiết để giảm từ 2 độ C xuống -15 độ C là:
- Từ 2 độ C đến 0 độ C: 1 phút
- Từ 0 độ C đến -15 độ C: 15 phút (giảm 2 độ C mỗi phút)

**Tổng thời gian giai đoạn 1:** 1 + 15 = 16 phút

### Giai đoạn 2:
Trong giai đoạn sau, nhiệt độ giảm 3 độ C mỗi phút.

**Nhiệt độ giảm:**
- Từ 2 độ C → -15 độ C
- Điểm dừng cần đạt là -15 độ C.

**Tính toán:**
- Để đi từ 2 độ C xuống -15 độ C, nhiệt độ cần giảm tổng cộng 17 độ C (từ 2 xuống -15).
- Nếu nhiệt độ giảm 3 độ C mỗi phút, ta sẽ tính số phút cần.

\[
\text{Thời gian (phút)} = \frac{17 \text{ độ C}}{3 \text{ độ C/phút}} = 5.67 \text{ phút}
\]

Do thời gian không thể là số thập phân, ta sẽ làm tròn để tìm thời gian ngắn nhất và thời gian lớn hơn hoặc bằng 6 phút sẽ đưa được nhiệt độ xuống -15 độ C nhưng không chính xác tới 17 độ C. Vì trong trường hợp này:

- 5 phút: giảm được \(3 \times 5 = 15\) độ C (từ 2 xuống -13 độ C).
- 6 phút: giảm được \(3 \times 6 = 18\) độ C (từ 2 xuống -16 độ C).

### Tổng kết
Như vậy, thời gian ngắn nhất cho giai đoạn 1 (giảm 2 độ C) là 16 phút, và thời gian cho giai đoạn 2 cần ít nhất 6 phút (giảm 3 độ C).

Tổng thời gian là 16 phút cho giai đoạn 1 và 6 phút cho giai đoạn 2, tổng là 22 phút.

Kết quả cuối cùng: **Thời gian tối thiểu cần thiết để giảm nhiệt độ từ 2 độ C xuống -15 độ C là 22 phút.**