1.  Phản ứng của rượu etylic với natri: 
   a)CH3CH2OH + 2Na → CH3CH2ONa + H2
   b) Phản ứng của axit axetic với natri: CH3COOH + 2Na → CH3COONa + H2

2. Tính khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu:

   • Cho 7,6g hỗn hợp rượu etylic và axit axetic.
   • Sản sinh 1,68 lít khí hydro (đktc).
   • Theo phương trình phản ứng, 2 mol natri sản sinh 2 mol khí hydro.
   • Vậy số mol khí hydro sản sinh là 2 mol.
   • Sử dụng phương trình lý tưởng khí, ta tính được khối lượng natri: n(H2) = 1,68 / 22,4 = 0,075 mol n(Na) = n(H2) = 0,075 mol m(Na) = 0,075 × 23 = 1,725 g
   • Từ khối lượng natri, ta có thể tính được khối lượng rượu etylic và axit axetic trong hỗn hợp ban đầu: m(rượu etylic) = (7,6 - 1,725) × 46/2 = 2,925 g m(axit axetic) = (7,6 - 1,725) × 60/2 = 3,825 g

Vậy trong hỗn hợp ban đầu, có 2,925 g rượu etylic và 3,825 g axit axetic.