Để giải bài toán này, ta thực hiện các bước như sau:

### Bước 1: Tính giá mua vào mỗi sản phẩm.
Chủ cửa hàng bỏ ra 35.000.000 đồng để mua sản phẩm. Gọi số lượng sản phẩm mua về là \( n \). Giá mua vào mỗi sản phẩm là:
\[
Giá \ mua \ vào = \frac{35.000.000}{n}
\]

### Bước 2: Xác định số lượng sản phẩm đã bán và giá bán.
Chủ cửa hàng đã bán \( \frac{6}{7}n \) sản phẩm với giá cao hơn 10% so với giá mua vào:
\[
Giá \ bán \ cao = Giá \ mua \ vào \times (1 + 0.1) = 1.1 \times \frac{35.000.000}{n}
\]
Số lượng sản phẩm còn lại là \( \frac{1}{7}n \) và được bán với giá thấp hơn 25% so với giá mua vào:
\[
Giá \ bán \ thấp = Giá \ mua \ vào \times (1 - 0.25) = 0.75 \times \frac{35.000.000}{n}
\]

### Bước 3: Tính tổng số tiền thu về từ việc bán hàng.
Số tiền thu về từ số sản phẩm đã bán:
1. Từ số sản phẩm bán với giá cao:
\[
Số \ tiền_{cao} = \frac{6}{7}n \times 1.1 \times \frac{35.000.000}{n} = \frac{6}{7} \times 1.1 \times 35.000.000
\]
2. Từ số sản phẩm bán với giá thấp:
\[
Số \ tiền_{thấp} = \frac{1}{7}n \times 0.75 \times \frac{35.000.000}{n} = \frac{1}{7} \times 0.75 \times 35.000.000
\]

### Bước 4: Tính tổng số tiền thu về.
Tổng số tiền thu về là:
\[
Tổng \ tiền \ thu = Số \ tiền_{cao} + Số \ tiền_{thấp}
\]
\[
= \left( \frac{6}{7} \times 1.1 \times 35.000.000 \right) + \left( \frac{1}{7} \times 0.75 \times 35.000.000 \right)
\]
\[
= 35.000.000 \left( \frac{6 \times 1.1}{7} + \frac{1 \times 0.75}{7} \right)
\]
\[
= 35.000.000 \left( \frac{6.6 + 0.75}{7} \right) = 35.000.000 \left( \frac{7.35}{7} \right) = 35.000.000 \times 1.05 = 36.750.000
\]

### Bước 5: Tính lãi/lỗ.
Lãi hoặc lỗ được tính bằng hiệu số giữa số tiền thu được và số tiền đã bỏ ra:
\[
Lãi = Tổng \ tiền \ thu - Số \ tiền \ bỏ ra = 36.750.000 - 35.000.000 = 1.750.000
\]

### Bước 6: Tính phần trăm lãi/lỗ.
\[
Tỷ \ lệ \ lãi = \frac{Lãi}{Số \ tiền \ bỏ ra} \times 100 = \frac{1.750.000}{35.000.000} \times 100 \approx 5\%
\]

### Kết luận:
a) Chủ cửa hàng thu về 36.750.000 đồng.
b) Chủ cửa hàng lãi khoảng 5%.