Để giải bài toán này, ta có thể lập phương trình như sau:

Gọi khối lượng của quả bí ngô là \( x \) kg.

Theo thông tin trong bài, khi đặt một quả bưởi (1,8 kg) và một quả bí ngô lên một bên đĩa, bên còn lại có:

- 3 quả cân 1 kg: 3 kg
- 2 quả cân 500 gram: 1 kg

Tổng khối lượng của các quả cân là:

\[
3\,kg + 1\,kg = 4\,kg
\]

Khi hai đĩa cân thăng bằng, ta có:

\[
1,8\,kg + x\,kg = 4\,kg
\]

Giải phương trình trên:

\[
x = 4 - 1,8 = 2,2\,kg
\]

Vậy, khối lượng của quả bí ngô là **2,2 kg**.