Trình bày cách pha 300ml chỉ thị hồ tinh bột 1% và100ml chỉ thị phenolphthalein 0.1% (13).Xác định hàm lượng đường glucose có trong mẫu(13)

Để pha chế dung dịch chỉ thị hồ tinh bột 1% và phenolphthalein 0.1%, bạn có thể thực hiện các bước sau đây:

### Pha chế chỉ thị hồ tinh bột 1% (300ml):

1. **Chuẩn bị nguyên liệu:**
- Bột hồ tinh bột
- Nước cất
- Cân
- Bình định mức 300ml
- Cốc thủy tinh hoặc bình khuấy

2. **Tính toán lượng bột cần sử dụng:**
- Để pha 300ml dung dịch 1% hồ tinh bột, bạn cần:
\[
\text{Lượng hồ tinh bột} = 1\% \times 300ml = 3g
\]

3. **Pha chế:**
- Cân 3g bột hồ tinh bột.
- Trong một cốc thủy tinh, thêm một ít nước (khoảng 50ml) để hòa tan bột hồ tinh bột.
- Khuấy đều cho đến khi hồ tinh bột tan hoàn toàn.
- Đổ dung dịch đã hòa tan vào bình định mức 300ml.
- Thêm nước cất vào bình định mức cho đến khi đạt 300ml, khuấy đều.

### Pha chế chỉ thị phenolphthalein 0.1% (100ml):

1. **Chuẩn bị nguyên liệu:**
- Bột phenolphthalein
- Nước cất
- Cân
- Bình định mức 100ml
- Cốc thủy tinh hoặc bình khuấy

2. **Tính toán lượng bột cần sử dụng:**
- Để pha 100ml dung dịch 0.1% phenolphthalein, bạn cần:
\[
\text{Lượng phenolphthalein} = 0.1\% \times 100ml = 0.1g
\]

3. **Pha chế:**
- Cân 0.1g phenolphthalein.
- Trong một cốc thủy tinh, thêm một ít nước (khoảng 20ml) để hòa tan phenolphthalein.
- Khuấy đều cho đến khi phenolphthalein tan hoàn toàn.
- Đổ dung dịch đã hòa tan vào bình định mức 100ml.
- Thêm nước cất vào bình định mức cho đến khi đạt 100ml, khuấy đều.

### Xác định hàm lượng đường glucose trong mẫu:

Để xác định hàm lượng đường glucose trong mẫu, bạn có thể sử dụng phương pháp phản ứng với hồ tinh bột và phenolphthalein, thường là phương pháp khoảng 1:

1. **Chuẩn bị mẫu:**
- Lấy một lượng mẫu cần phân tích (chứa glucose).
- Hòa tan mẫu trong một lượng nước cất phù hợp.

2. **Thực hiện phản ứng:**
- Thêm vài giọt phenolphthalein vào dung dịch mẫu.
- Bổ sung dung dịch NaOH từ từ cho đến khi màu hồng xuất hiện và duy trì.
- Tiến hành phản ứng với dung dịch hồ tinh bột để kiểm tra sự hiện diện của glucose.

3. **Phân tích kết quả:**
- Sử dụng phương pháp chuẩn độ hoặc so sánh với các dung dịch có nồng độ đường glucose đã biết để xác định nồng độ glucose trong mẫu thử.

Kết quả sẽ cho bạn hàm lượng glucose có trong mẫu dựa trên lượng NaOH hoặc hồ tinh bột đã sử dụng trong quá trình phản ứng.