Để xác định số phát biểu đúng về kim loại, ta xem xét từng phát biểu một:

1. **Kim loại có tính dẫn điện, dẫn nhiệt, tính cứng và ánh kim.** - Đúng. Kim loại thường có các tính chất này.

2. **Zn, Fe, Cu tác dụng với oxygen tạo thành oxide.** - Đúng. Tất cả các kim loại này đều có thể tạo oxide khi phản ứng với oxygen.

3. **Ag, Au tác dụng với hydrochloric acid tạo thành muối và hydrogen.** - Sai. Ag và Au không phản ứng với HCl để sinh ra hydrogen, chúng không phản ứng với acid mạnh như HCl.

4. **Kim loại mạnh K, Na, Ca... tác dụng với nước tạo thành hydroxide và khí hydrogen.** - Đúng. Các kim loại này phản ứng mạnh với nước.

5. **Kim loại Zn, Fe có thể tác dụng với dung dịch muối CuSO₄, tạo thành muối mới và kim loại mới.** - Đúng. Zn và Fe có thể đẩy Cu ra khỏi dung dịch CuSO₄.

Vậy các phát biểu đúng là 4 phát biểu (1, 2, 4, và 5).

Số phát biểu đúng là: **B. 4.**