Để xác định mệnh đề nào đúng hay sai, chúng ta cần phân tích từng mệnh đề theo điều kiện đã cho.

1. **Mệnh đề a)**: \( a + b = 8 \)
- **Rõ ràng không đủ thông tin** để xác định đúng hay sai.

2. **Mệnh đề b)**: \( a - b = -7 \)
- **Rõ ràng không đủ thông tin** để xác định đúng hay sai, giống như mệnh đề a.

3. **Mệnh đề c)**: Bộ ba số \( a, b; 1\) tạo thành một cặp số cộng có công sai \( d = 7 \)
- **Cần thông tin cụ thể** về giá trị của \( a \) và \( b \) để kiểm tra.

4. **Mệnh đề d)**: Bộ ba số \( a, b; 49\) tạo thành một cặp số nhân có công bội \( q = 7 \)
- **Cũng cần thông tin cụ thể** về giá trị của \( a \) và \( b \).

Tóm lại, không đủ thông tin để xác định mệnh đề nào là đúng hay sai mà không biết cụ thể giá trị của \( a \) và \( b \). Nếu bạn có thêm điều kiện hoặc thông tin gì khác, tôi sẽ rất vui lòng phân tích thêm!